レシピ：パパイヤサラダ

スーパーで青パパイヤが98円。安っ
これは即買いです。


ベトナムで市場のおばあちゃんがやってたように

包丁で細く切れ目を入れてから
ピューラーで削いでいく。

1つのパパイヤで山ほどできる。

ヌクマム、レモン汁、砂糖でドレッシングを作る。

干しエビ、トマト、唐辛子も入れて混ぜれば出来上がり♪

ベトナムで食べたやつと
まぁまぁ近いかな。

パクチー入れたらもっといいね。
あと、砕いたピーナッツとか？