自家焙煎

ベトナムのコーヒーはどれも甘〜い香りで、ローストも深煎り。

なので、生豆を自分でローストしてみたらどうか！？

おそらくアラビカ種だと思われるベトナムの生豆



地道にフライパンでコロコロ・・・



ミルで挽いて、ドリップ。


いざカッピング！！


青臭い＆焦げ臭い＆酸味が全くない

・・・・・・結果・・・・・・・・

「まずい。」


苦労したのに。。。（V_V)


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